用料

茄子2根、蒜头2瓣、生抽适量、热油适量、老抽一勺、香葱两根、干辣椒一个、

凉拌蒸茄子的做法

凉拌蒸茄子的做法步骤1准备好所需材料步骤2将茄子洗干净切成细条步骤3将茄子放入锅中隔水蒸熟步骤4蒸好取出步骤5开始准备酱汁，适量生抽加入一勺白糖步骤6加入一勺老抽步骤7放入蒜末和辣椒并浇入热油步骤8将酱汁浇在茄子上步骤9撒上葱花点缀步骤10拍上成品图，一道美味的凉拌蒸茄子就完成了。

小贴士

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