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爽脆藕片

为您提供爽脆藕片的菜谱,包括爽脆藕片的做法,爽脆藕片的做法步骤,爽脆藕片怎么做好吃等详细内容。

用料

藕2小节、干辣椒3个、姜一小块、料汁:、糖12克、香醋30毫升、盐3克、香油适量、

爽脆藕片的做法

凉拌藕片的做法步骤1按需准备食材步骤2把莲藕去皮切片,不要切得太薄了,太薄了就没有爽脆的口感了步骤3姜去皮切丝,干辣椒剪丝备用步骤4除香油外的其他调料都放大碗里拌匀备用步骤5烧水把莲藕焯熟备用步骤6焯熟的莲藕放凉白开里面放凉备用步骤7热锅下入适量香油,把姜丝和辣椒丝爆香,然后把步骤4拌匀的料汁倒进来烧开步骤8把料汁倒在沥干水份的莲藕上,拌匀,静置一会就可以开吃啦步骤9盛碗开吃吧

小贴士

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