用料

木耳（干）60克、小米辣2-3个、虫草花（鲜）60克、香菜1棵、蒜4-5瓣、味极鲜酱油30毫升、香米醋20毫升、蚝油15毫升、香油5毫升、白糖适量、

虫草花拌木耳的做法

拌木耳的做法步骤1准备食材。步骤2干木耳提前泡发备用。步骤3虫草花过水冲洗干净。步骤4小米辣洗净切圈。步骤5香菜洗净切小段。步骤6蒜去皮去蒂切蒜末备用。步骤7泡发好的木耳入开水焯熟。步骤8焯熟的木耳沥水捞出。步骤9虫草花入开水焯熟。步骤10焯熟的虫草花沥水捞出。步骤11用味极鲜酱油，香米醋，蚝油，香油和白糖调一碗凉拌汁。步骤12加入蒜末，香菜末，小米辣圈搅拌均匀。步骤13将焯熟的虫草花和木耳放入容器中，倒入调好的凉拌汁。步骤14拌匀。步骤15装盘。步骤16虫草花拌木耳,营养丰富,清爽适口,还挺下饭！

小贴士

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