用料

盐水鸭250克、青蒜2根、干辣椒3个、葱5克、姜5克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、

回锅手撕鸭的做法

回锅手撕鸭的做法步骤1盐水鸭手撕成小条；葱切葱花、姜切丝、干辣椒切小段，青蒜切小段、蒜青蒜白分开步骤2热锅凉油，加入蒜青、葱姜、辣椒炒出香味步骤3加入鸭肉翻炒至干燥步骤4加料酒、生抽翻炒均匀步骤5最后加蒜青和蚝油步骤6炒匀出锅即可步骤7成品步骤8成品

小贴士

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