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【食谱】鸭赏蒜苗炸猪排卷

炸猪排鸭赏

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用料

大里肌排3片鸭赏片适量蒜苗片适量

【食谱】鸭赏蒜苗炸猪排卷的做法

1.大里肌排断筋，将肉略拍鬆。2.取三片大里肌排铺上鸭赏片、蒜苗片，再捲紧。3.将里肌肉卷依序沾裹上面粉、蛋液、面包粉。4.140℃中小火炸约5分钟至表面金黄酥脆即可。

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