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山苏400公克破布子100公克蒜末15公克红辣椒片10公克
1.山苏去除中间硬梗，切对半。2.热锅，倒入少许油，小火爆香蒜末和红辣椒末，加入山苏段拌炒，再加入破布子(连同破布子酱汁)拌炒均匀即可。【备注】破布子连汁一起炒，味道更甘甜。
