用料

莴苣一根、大葱一段、姜三片、大蒜三瓣、八角两粒、花椒五、六粒、干辣椒段适量、橄榄油适量、酱油两勺、醋一勺、

凉拌莴苣丝的做法

凉拌莴苣丝的做法步骤1莴苣去掉叶子刮皮步骤2用刨丝器刨丝。开水焯两分钟。步骤3装盘备用步骤4锅里热油，放入葱、姜、八角、花椒、大蒜炸出香味步骤5挑出材料，放入辣椒段炒香。步骤6热油浇在上面步骤7加入酱油、醋、一点橄榄油拌匀即可。步骤8成品

小贴士

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