用料

猪肉300g、食用油适量、盐少许、淀粉半勺、糖少许、生抽2勺、

尖椒炒肉丝的做法

步骤1准备食材。步骤2尖椒去籽切细丝。步骤3猪肉切细丝。步骤4猪肉中加入生抽、淀粉、盐、少许水，腌制20分钟。步骤5锅内倒入适量食用油。步骤6放入腌制好的肉丝翻炒。步骤7炒至肉丝变色，加入少许糖提味。步骤8加入青椒丝翻炒。步骤9翻炒片刻。步骤10出锅前撒少许盐调味。步骤11盛出即可食用。步骤12香辣美味，非常下饭哦！小贴士猪肉丝一定要顺着猪肉的肌肉纹理来切。

小贴士

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