用料

海参3个、黄瓜2个、干辣椒适量、花椒适量、大蒜半个、蚝油一勺、生抽一勺、白糖适量、盐少许、

凉拌海参的做法

凉拌海参的做法步骤1准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。步骤2黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。步骤3海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。步骤4锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。步骤5再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。步骤6这道凉拌海参就做好了，嫩滑爽口，清脆鲜美，喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。

小贴士

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