用料

鸡腿2个、料酒1勺、小葱2根、生姜3片、八角1个、料汁、小葱2根、香菜2根、青红辣椒4个、蒜4瓣、生抽4勺、香醋2勺、蚝油2勺、藤椒油1勺、白芝麻（熟）2勺、

超美味凉拌手撕鸡的做法

凉拌手撕鸡的做法步骤1鸡腿洗净，凉水入锅，放入葱姜片八角，来一勺料酒去腥提味，水开转中火焖煮20到25分钟步骤2捞出鸡腿浸入凉水中，开始调料汁步骤3小葱香菜辣椒切段步骤4大蒜切碎，放在最上边，加入2勺蚝油2勺香醋4勺生抽，再来2片白芝麻，1勺藤椒油步骤5锅中烧油，油热倒入料碗，激发蒜香步骤6加入50克凉开水或者煮过鸡腿的鸡汤搅拌均匀步骤7鸡腿降温后，手撕成条，倒入料汁搅拌均匀步骤8越吃越好吃，哈哈哈

小贴士

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