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用料
自制肉丸260g、生姜2片、食用油适量、糖醋汁配料、料酒6g、味极鲜酱油10g、米醋15g、糖15g、番茄酱30g、纯净水50g、
糖醋肉丸的做法
糖醋肉丸的做法步骤1肉丸提前取出常温解冻(我用的是之前炸好放在冰箱里冷冻的肉丸)。步骤2小碗里先加入料酒、味极鲜酱油、米醋、糖和番茄酱搅拌均匀。步骤3再加入纯净水搅拌均匀,调好糖醋汁。步骤4生姜片切成丝备用。步骤5不粘锅内倒入少许食用油烧热,下入解冻的肉丸,开小火用铲子来回翻动,直至肉丸表皮变脆,关火盛出备用。步骤6炒锅内重新倒入适量的食用油烧热,下入姜丝炒香。。步骤7倒入调好的糖醋汁,小火炒至冒泡。步骤8下入肉丸。步骤9翻炒收汁。步骤10装盘。步骤11超级下饭的糖醋肉丸。步骤12宝贝的最爱。步骤13我们要开动啦!
小贴士
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