用料

丝瓜500克、猪瘦肉300克、味事达酱香鲜1勺、盐适量、油适量、葱2根、大喜大牛肉粉1勺、料酒适量、

丝瓜瘦肉汤的做法

丝瓜瘦肉汤的做法步骤1瘦肉洗干净切好，放料酒、油、盐、味事达酱油、大喜大牛肉粉腌制十分钟；步骤2准备好的小丝瓜，洗干净，去皮；步骤3丝瓜滚刀切法，装好，备用；步骤4切好的葱，备用；步骤5热锅，放油，倒入丝瓜，爆炒，记得大火爆炒六成熟；步骤6加入沸水，继续煮沸，再放腌制好的瘦肉；步骤7大火滚烫，煮熟瘦肉；步骤8放适量的盐拌均，再放葱，关火。步骤9鲜甜美味的丝瓜瘦肉汤就出锅了。

小贴士

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