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抹茶烤布丁怎么做好吃家常抹茶烤布丁的做法
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用料
牛奶200g、淡奶油50g、鸡蛋1个、蛋黄1个、细砂糖45g、抹茶粉2.5ml、
抹茶烤布丁怎么做好吃家常抹茶烤布丁的做法的做法
步骤1先把材料备好，我做的双份。步骤2牛奶加糖，开中小火加热。步骤3搅拌至糖融化。步骤4抹茶粉倒入打蛋盆，冲入热牛奶。步骤5手抽搅拌均匀。步骤6鸡蛋和蛋黄打散，倒入其中搅匀（牛奶如果太热，要冷却至不烫手哦）。步骤7倒入淡奶油搅拌均匀。步骤8过筛2-3遍。步骤9包保鲜膜静置半小时。步骤10烤箱预热170度，把静置好的布丁液倒入模具，模具放入烤盘，在烤盘里加温水，高度至少布丁液的一半。步骤11送入预热好的烤箱，底层，160度烤30-35分钟，直到布丁液完全凝固。步骤12香喷喷的抹茶布丁就做好了。步骤13喜欢吗？动手试一下哦！
小贴士
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