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用料
鸡胸肉2块、油1勺、盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、家乐鸡粉1小勺、蚝油1勺、淀粉100g、鸡蛋2个、面包糠100g、番茄酱1勺、
烤鸡排的做法
烤鸡排的做法步骤1鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜步骤2将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片步骤3用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁步骤4均匀的撒上细盐和黑胡椒粉步骤5撒适量鸡粉步骤6将鸡胸肉放入碗中,加入一勺蚝油步骤7揉捏均匀后放置两小时腌制入味步骤8将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉步骤9然后放入盛有蛋液的盘中,两面裹上蛋液步骤10然后两面裹上面包糠,用手轻按,抖掉多余的面包糠步骤11将做好的鸡排放入烤盘中步骤12刷一层薄油步骤13放入预热好的烤箱,200度,20分钟步骤14烤好的鸡排取出切成小块,蘸番茄酱就可以吃啦步骤15撰写制作步骤步骤16撰写制作步骤步骤17撰写制作步骤步骤18撰写制作步骤
小贴士
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