用料

排骨300克、土豆3个、盐1勺、红烧酱油2勺、生抽2勺、蚝油2勺、冰糖20克、八角2个、香叶2个、桂皮1个、葱姜蒜适量、干辣椒4个、食用油适量、花椒适量、

红烧排骨，酱香十足!的做法

红烧排骨的做法步骤1排骨泡出血水，清洗干净。冷水下锅，放入姜片和料酒去腥。步骤2准备佐料。步骤3锅里放油，放入冰糖，炒出糖色步骤4放入排骨，煎到两面金黄步骤5放入大料，小火炒香步骤6加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。步骤7生抽，蚝油，盐调味步骤8加入适量的水，摸过排骨。盖上盖子炖25分钟步骤9加入土豆继续炖15分钟步骤10土豆炖熟就可以出锅了.步骤11这样做的排骨味道非常棒！香气飘满屋。还带有微微的甜味！

小贴士

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