用料

金针菇200g、小米辣5个、大蒜1头、青线椒1个、生抽2勺、盐2g、糖2g、醋1小勺、菜籽油20毫升、

蒜蓉米椒蒸金针菇的做法

蒜蓉米椒蒸金针菇的做法步骤1金针菇去除根部（1.5厘米即可），洗净，撕成一小簇步骤2凉水上锅，上汽后蒸8分钟即可步骤3小米辣、大蒜切碎步骤4蒸出的水不要倒掉，留着备用，金针菇捞出装盘步骤5锅中少许油烧热，加入小米辣、蒜末爆香，加入生抽、盐、糖、醋、金针菇汁煮开步骤6淋在装盘的金针菇上即可步骤7切些香葱花或者青椒碎撒上，这道美味就完成了。吃起来特别鲜，也很爽辣。步骤8撰写制作步骤

小贴士

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