用料

面：克；

龙华素面的做法

1.胡萝卜、嫩笋切片；2.切片后的嫩笋焯水一分钟左右，捞出滤干水；3.香菇改刀成两半；4.起锅烧油，油多放一点；5.油烧开后，放入胡萝卜煸炒；6.接着放入嫩笋片翻炒；7.其次放入香菇和海鲜菇；8.最后再放入豆腐皮和干豆筋翻炒；9.闻到香味，加水适量；10.大火熬开后，开小火熬煮，大概一个小时；11.关火前放入盐和胡椒粉调味。PS：豆腐皮或者豆筋不可少，素高汤需要豆香，菇类也不能少，需要它们的鲜味，胡萝卜也不能少，需要它的清甜，其他食材，感觉可以看着加，反正这高汤，谁喝谁知道…………不说了，我继续喝汤去了

汤好喝

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