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用料
大枣:200克;核桃:150克;木薯粉:25克;水:50克;黄油:25克;麦芽糖:150克;
枣泥核桃糕的做法
大枣去核,上锅蒸,或者煮熟
入料理机或者破壁机打成泥
状态是这样的枣泥
麦芽糖和枣泥放入锅中炒,炒冒泡
木薯粉和水混合均匀,加入冒泡的枣泥,在加入黄油
然后就是开始炒炒炒,一直炒,炒到你怀疑人生
最后的状态就是不沾锅,不沾划刀,然后用划刀在上面压一下有印,而且不消失,关火
放入烤熟的核桃
简单拌均匀
整形
切成适当的大小
包装,开始吃吧
小贴士
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