比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:【[干性材料]】:中筋面粉250g;泡打粉1½茶匙/8g;小苏打粉¼茶匙/2g;盐¼茶匙/2g;【[湿性材料]】:鸡蛋2颗/110g;鲜乳150g;无糖优格100g;细砂糖80g;植物油65g;无盐奶油65g;香草精2茶匙/12g;【[其它]】:冷冻草莓干20g;(红色色素)少许;草莓果酱250g;
草莓果酱杯子蛋糕🍓的做法
草莓干用研磨机打碎(粉状、颗粒状皆可)
面粉、盐、泡打粉、小苏打粉调匀
鸡蛋、砂糖打匀,加优格、鲜乳、香草精、植物油、融化奶油
加入草莓干(、红色色素)
粉类分3次筛入,切拌均匀
蛋糕糊倒入12个玛芬蛋糕模,上下火220℃烤5分钟,调降至180℃再烤15分钟
烤好脱模,等待冷却
利用挤花嘴(倒扣)在蛋糕中间挖洞
挤花袋中填入酱料备用(不要装上花嘴,果粒会卡住)
将果酱挤入蛋糕中即可