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草莓果酱杯子蛋糕🍓

为您提供草莓果酱杯子蛋糕🍓的菜谱,包括草莓果酱杯子蛋糕🍓的做法,草莓果酱杯子蛋糕🍓的做法步骤,草莓果酱杯子蛋糕🍓怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:【[干性材料]】:中筋面粉250g;泡打粉1½茶匙/8g;小苏打粉¼茶匙/2g;盐¼茶匙/2g;【[湿性材料]】:鸡蛋2颗/110g;鲜乳150g;无糖优格100g;细砂糖80g;植物油65g;无盐奶油65g;香草精2茶匙/12g;【[其它]】:冷冻草莓干20g;(红色色素)少许;草莓果酱250g;

草莓果酱杯子蛋糕🍓的做法

草莓干用研磨机打碎(粉状、颗粒状皆可)

面粉、盐、泡打粉、小苏打粉调匀

鸡蛋、砂糖打匀,加优格、鲜乳、香草精、植物油、融化奶油

加入草莓干(、红色色素)

粉类分3次筛入,切拌均匀

蛋糕糊倒入12个玛芬蛋糕模,上下火220℃烤5分钟,调降至180℃再烤15分钟

烤好脱模,等待冷却

利用挤花嘴(倒扣)在蛋糕中间挖洞

挤花袋中填入酱料备用(不要装上花嘴,果粒会卡住)

将果酱挤入蛋糕中即可


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