用料

鸡腿：5个；姜：3片；蒜：3瓣；洋葱：半个；生抽：4勺；料酒：1勺；糖：适量；芝麻：1勺；蚝油：1勺；花椒：适量；

破防了！感觉之前的鸡腿白吃了！又香又嫩的做法

太太太好吃了

鸡腿洗干净冷水下锅，放入葱姜和花椒，料酒，大火煮开，转中小火煮20分钟，再焖8分钟，捞出过冰水2️⃣葱，蒜洋葱准备好，锅中多一点油，小火炸至焦黄捞出，葱油留做好了

3️⃣碗中放入4勺生抽+1勺蚝油+适量白糖+1大勺葱油+一勺芝麻拌匀4️⃣撕好的鸡腿肉放盘中，淋入调料汁，撒上葱花和小米辣即可！

成品图

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