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用料
【食材】：美国沙朗牛排300克；洋葱1/3颗；蒜头8粒；苹果1/4颗；酱油2汤匙；味霖2汤匙；米酒2汤匙；
蒜味ㄧ口牛排佐洋葱酱的做法
准备食材、把酱汁材料放入果汁机打成泥。
牛排洗净擦干。
切成一口大小洒上少许玫瑰盐、黑楜椒、1汤匙洋葱酱汁混合ㄧ起腌渍15分钟。
打好的蔬菜酱汁倒入锅中煮约15分钟。
煮制浓郁便色即可。
起锅小火煎至酥脆後夹起备用。
开大火下奶油1汤匙倒入牛排煎至表面微。
马上倒入煮好的洋葱酱汁煮约1-2分钟完成。
摆盘上桌达配蔬菜即可享用。