用料

【食材】：一植肉汉堡排2片；咸鸭蛋2颗切半；葱蒜末1小匙；花椒粉少许；太白粉5g；豆瓣酱10g；

咸蛋黄蒸肉的做法

将一植肉汉堡排解冻并将蛋黄以外的材料加入搅拌均匀。

拌匀後可用筷子在肉饼上戳几个洞，并将切半的蛋黄放上肉饼。

放入电锅大约蒸10分钟即可上桌。

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