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用料
【食材】:毛豆一碗;大茂黑瓜一罐;猪绞肉1/4盒;蒜末适量;辣椒少许;【调味料】:B.B.汉源花椒油适量;盐适量;
脆瓜毛豆🥒的做法
先将蒜末和辣椒爆香
等香气出来後,将猪绞肉放入翻炒
猪绞肉颜色至半熟,即可淋一圈B.B.汉源花椒油
便可以把毛豆放入,并再加入一碗水,让毛豆在里面炖煮,本次时间约煮10分钟
接着放入大茂黑瓜,稍微做拌搅
一样在放入一碗水,约炖煮10分钟至毛豆入味最後撒上盐巴调味就完成了!
小贴士
如果想缩短炖煮时间
料理前可以先水煮或蒸熟毛豆
这样就会快很多罗~