比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：高筋面粉250克；速发酵母粉3克；塩2克；糖20克；紫薯泥200克；牛奶(±5克）55克；无塩奶油25克；
紫薯面包的做法
除了奶油之外，将所有的东西放进面包搅拌机中搅拌
搅拌20分钟之後加入奶油，继续搅拌
搅拌至奶油全部吸收之後，继续搅拌到面团呈光滑表面，可以有薄膜，大约20分钟
我直接利用面包机的发酵功能，进店第一次发酵，大约35度，发酵一个小时
第一次发酵结束後，将面团拿出来排气後分成九等份，滚圆，盖上保鲜膜，休息15分钟
拿第一个面团扞成圆形，如果有小气泡的话，要把小气泡消除
把面团揑成三角形或是捏成自己想要的形状，亲子活动，所以我都随便小孩子揑造型，我们还有忍者飞镖🤣
造型完之後，将面团放进烤箱进店第二次发酵，烤箱不开火，放进一盘热水，温度大概35度，时间大约30-40分钟，面团变成差不多两倍大
将烤盘拿出来，烤箱预热180度，10分钟，将面团撒上面粉，在面团上面划一些刀痕
将烤盘放进去预热好的烤箱，180度烤15至18分钟，完成！
小贴士
最後6分钟，要注意一下面包的颜色，要在面团上盖上锡箔纸才不会烤焦，我今天忘了，面包颜色有点深！