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香煎鸡蛋豆腐不沾小技巧
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用料
【食材】：鸡蛋豆腐1盒；
香煎鸡蛋豆腐不沾小技巧的做法
锅内加入油，加热至有油纹且小冒烟後放入切成等大小的鸡蛋豆腐。
调整为中小火火力去煎。
大概煎5分钟一面已金黄，即可翻面。
翻面後再煎5分钟。
两面都呈金黄色起锅，洒上少许盐调味即可享用。
小贴士
加热到有油纹且小冒烟再放入豆腐，基本上豆腐放下去是完全不会沾锅的！只需要中小火煎到上色即可翻面！