用料

【食材】：【主食材】：高丽菜切块250公克；宽粉丝75公克；猪五花切片200公克；【副食材】：葱切段(葱白跟葱绿分开)1根；蒜头切末5瓣；洋葱切丝1/4颗；辣椒随意；热水450cc；【腌料】：盐巴1/4大汤匙；白胡椒粉1/4大汤匙；【调味料】：酱油1大汤匙；蚝油1大汤匙；糖1/4大汤匙；盐巴1/4大汤匙；

高丽菜猪肉炒粉丝的做法

.将猪五花与腌料混合腌制半小时

将粉丝放入热水中泡软(约5分钟)

冷锅加入五花肉片开中火拌炒3分钟

加入葱白、蒜头、洋葱拌炒30秒

加入高丽菜拌炒1分钟

加入粉丝及所有调味料搅拌均匀盖上锅盖煮3分钟

加入葱绿及辣椒拌炒一下即可收工

---

---