用料

【食材】：鸡腿2只；蒜头1颗；酱油1.5大匙；米酒1大匙；砂糖1小匙；五香粉1/4小匙；香油1小匙；

烤鸡腿「不专业去骨法」的做法

将鸡腿去骨(影片有去骨过程)

留下最後一小节即可(影片有去骨过程)

加入所有材料，抓捏拌匀挤出空气绑紧冷藏腌渍1H以上

将鸡腿放在烤架上(烤箱事先预热上下火200℃)入烤箱(最上层)200℃、烤约25分钟

烤箱温度仅供参考烤好之後懒得拿砧板和菜刀随兴的用剪刀剪块

开动噜～

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