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用料
【食材】:水果玉米4根;
傻环妹(水煮玉米)的做法
玉米洗净,需带叶放入冷水锅内。水量要淹过玉米,浸泡30分钟。*玉米会浮起来,可用手压住测量水是否淹过玉米。
加盖,大火至沸腾,沸腾後再煮7分钟。煮完立刻捞起来,刷一点盐水就很好吃。也可以参考之前食谱制作夜市烤玉米😍,简单食材、质感加倍😂
小贴士
*玉米要带叶煮。
*冷水开始煮,才能保留清甜,如果爱甜味,水里也可以加一点糖,我买水果玉米,甜度很高就不另外加糖了。
*煮完就要捞起来,不要浸泡,不然甜味会流失。