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【食材】：金针菇1包；大豆皮1包；姜1小块；素沙茶酱2大匙；酱油1大匙；麻油1大匙；盐1/4茶匙；糖1/4茶匙；乌醋1小匙；水300毫升；
金针菇对切、大豆皮用热水烫起来备用
姜切细碎，加入所有调味料、水、豆皮用大火煮滚後转小火煨煮8分钟
加入金针菇继续煨煮5分钟即可盛盘
