用料

【食材】：鸡翅1盒；鸡脚1盒；鸡胗1盒；葱2根；姜1块；蒜1颗；白萝卜1条；【调味料】：酱油1大匙；素蚝油2匙；五香粉1匙；可乐1瓶；万能卤包1包；料理米酒2匙；蜂蜜适量；

家常卤味的做法

葱切段、姜切片、蒜去皮

鸡脚去指甲、鸡胗洗净、白萝卜去皮切块

把葱姜蒜大火炒出香气後，放至预备卤的锅内，再将鸡翅、鸡脚、鸡胗和萝卜依序放入先调和和酱油和素蚝油的比例，再倒入可乐和万能卤包加入锅中

大火卤到滚加入五香粉，加入料理米酒和适量蜂蜜，转小火继续卤煮30-40分钟至熟透软烂即可

小贴士

五香粉为增加香味

鸡翅鸡脚鸡胗可先川烫

若太咸可用蜂蜜做调整

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