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蜜汁烤鸭胸-空气炸锅锅/烤箱
为您提供蜜汁烤鸭胸-空气炸锅锅/烤箱的菜谱，包括蜜汁烤鸭胸-空气炸锅锅/烤箱的做法,蜜汁烤鸭胸-空气炸锅锅/烤箱的做法步骤,蜜汁烤鸭胸-空气炸锅锅/烤箱怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：无骨鸭胸肉（鸭腿亦可）2块；蜂蜜（烤时用，可省略)少许；【腌肉酱汁：】：酱油3-4大匙；蚝油1小匙；老抽1小匙；白胡椒粉少许；五香粉少许；米酒或绍兴酒1-2大匙（；糖1-2大匙；蜂蜜1-2大匙；【沾酱：】：新和春胡椒盐少许；
蜜汁烤鸭胸-空气炸锅锅/烤箱的做法
✅密封盒中放入腌肉酱汁的所有材料，调匀後，放入鸭胸肉，使鸭肉表面都沾上酱汁，再用叉子在鸭胸上戳几个洞，使之入味，盖上盖子後，放入冰箱冷藏腌制隔夜。
✅✅烤箱做法：◆烤箱预热395F/200C。◆烤盘上铺上一层锡箔纸，放上烤架，再放上鸭胸，皮朝上，送进烤箱烤15分钟。◆时间到後，取出，刷上一层蜂蜜，再继续烤15分钟。烤至表面焦黄酥脆，肉熟透即可。◆鸭胸烤好後，取出放一旁，稍微冷却再切片，盛盘上桌。
✅✅空气炸锅锅做法：◆空气炸锅锅预热355F/180C。◆空气炸锅锅内铺上烤纸，放上鸭胸，皮朝上，空气炸锅10分钟。◆时间到，翻面，再空气炸锅10分钟。◆时间到，再次翻面成为鸭皮朝上，鸭皮上刷上一层蜂蜜，设定时间5-8分钟，空气炸锅表面焦黄酥脆，肉熟透即可。◆空气炸锅完成後，取出放一旁，稍微冷却再切片，盛盘上桌。
小贴士
☆Ling的厨房碎碎念﹕
1.糖/蜂蜜与酱油用量请再按照个人咸淡喜好调整。老抽是上色用，做出来的鸭胸颜色较深，没有可以省去，一般酱油也可。
2.烤好的鸭胸出炉後，不要马上就切，等冷却後再切，鸭胸内的美味汤汁才不会流失。
3.请按照自己的烤箱/空气炸锅锅火力大小，调整时间与温度。