用料

【食材】：乌骨鸡1只；党参3支；北芪2支；杞子半两；芡实半两；桂圆肉半两；南枣8粒；淮山8片；水2公升；

北芪党参乌鸡汤的做法

食材大合照

先将干的食材浸泡软身，党参和北芪可剪成小块以便出味。

把乌骨鸡切块，然後放在锅中并注入室温水，开火煮沸出水，完成後把乌骨鸡块洗净、沥去水份备用。

煮沸2公升水，把所有材料放进锅中，以中火煮2小时即可。

完成！

---

---