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用料
【食材】：佛蒙特咖哩1盒；安佳奶油3小块；佳乐椰浆200毫升；红萝卜块3条；马铃薯块4颗；洋葱丁1颗；水约800毫升；
懒人奶香咖哩酱的做法
买红萝卜不要买太大太粗口感不好，3条红萝卜切成小块
洋葱一颗切成丁
马铃薯4颗洗净切成小块，放进要炖煮咖哩酱的锅子备用
热锅，中小火放入3盒安佳奶油和洋葱一起拌炒
当洋葱拌炒至稍微透透的焦糖色时加入红萝卜一起拌炒
当红萝卜炒至外表些许油亮时倒入椰浆拌炒均匀，再把咖哩块拨成一小块下去拌炒至咖哩块约6成溶化先加约3碗水下去拌（过程请约小火，以免烧焦）
步骤7炒至像图片一样样稠状，倒入步骤4马铃薯锅子里，水加约锅子8-9分满
拿大汤匙将底部的生马铃薯和红萝卜搅拌均匀再放入电锅炖煮（外锅3碗水）
小贴士
1、马铃薯不在炒锅翻炒是因为马铃薯比较容易熟化，所以在电锅炖煮前加入口感最佳
2、电锅煮是避免要一直搅拌&顾火（没顾好容易烧焦）
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