用料

【食材】：牛绞肉300克；玉米粒150克；葱1支；【调味料】：米酒2大匙；酱油1大匙；太白粉1大匙；糖0.5小匙；胡椒粉0.5小匙；麻油少量；【内锅调味料】：水1.5米杯；酱油2大匙；糖1.5小匙；胡椒粉0.5小匙；

🌽玉米粒肉丸｜电锅料理的做法

先将葱切成葱花，和绞肉放在同一个碗里。

将调味料全部加在一起，米酒、酱油、太白粉、糖、胡椒粉和麻油。

可以先用筷子大致搅拌均匀後，用手将肉搅至有黏性。

用汤匙挖一勺肉，搓成肉球後，放入玉米粒中，将玉米按压到肉球表面。

这个份量做了15颗。

将内锅调味料准备好，搅拌均匀，就可以将肉球放入碗内。

放入电锅後，外锅1杯水下去蒸。

电锅跳起来後就完成了✨

小贴士

牛绞肉也可以换成猪绞肉，玉米罐头记得先把水倒掉！

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