用料

【食材】：茄汁鲭鱼罐头1个；香菇数朵；高丽菜四分之一颗；虾米一点；蒜头1大瓣；花枝丸4颗；贡丸3颗；面条干2人份；【调味料】：油一点爆香用；盐巴适量；白胡椒粉些许提味；

茄汁罐头鱼面的做法

花枝丸、贡丸切小块，蒜头切碎，香菇切片，鱼罐头的鱼弄小块，高丽菜切片备用

锅内放入一点油，低温爆香虾米蒜头，香味出来後，放入香菇拌炒出香味，加入足够煮汤面的水後，加入罐头、高丽菜、花枝丸、贡丸，加点盐巴、白胡椒粉调味

汤煮到微滚的时候，加入面条，汤头若味道不足可再加点盐巴，面条软了，就完成了

小贴士

1.不一要放花枝丸、贡丸，可改放自己喜欢的材料

2.罐头里面的鱼喜欢吃大块的鱼，也可以不要弄小块，若要弄小块，就不要弄太碎，会比较没口感

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