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15分钟纽奥良鸡翅/平底锅
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用料
【食材】：鸡翅10支；【鸡翅腌料】：蒜泥2小匙；Tabasco2小匙；番茄酱1大匙；红辣椒粉2小匙；米酒1大匙；天时野樱莓果醋或味霖2大匙；白胡椒粉1/2小匙；
15分钟纽奥良鸡翅/平底锅的做法
鸡翅洗净用腌料抓腌後密封放冷藏冰一晚让鸡翅更入味。
28公分平底锅，中小火放1小匙润锅，三节翅肉厚的那面朝锅底，均匀摆好。
设定计时器，盖锅煎9分钟。
计时器响了，用料理夹或筷子将每支鸡翅翻面。
把腌渍鸡翅的腌料酱汁淋在鸡翅上，这样鸡翅能更保湿多汁，盖锅再煎4分钟。
4分钟时间到，打开锅盖好香，不盖锅让鸡翅再煎1分钟收汁，完成啦。
免开烤箱免上餐厅在家简单就有好滋味。