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南洋咖哩天贝(奶素)&韩式年糕🤤
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用料
【食材】：雪白菇0.5包；红萝卜0.25条；木棉豆腐0.5盒；南洋咖哩1包；韩式年糕0.5包；水3.5杯；
南洋咖哩天贝(奶素)&韩式年糕🤤的做法
蔬菜洗净後，切成喜爱的大小完成备料，同时并将南洋咖哩放进电锅加热。
油倒入锅中完成热锅，将已切成条状的豆腐下锅，并加入少量的水，煎至约金黄色後可放到餐盘。
运用锅内的香气及热气，白雪菇及红萝卜下锅，加入少许的水拌炒，炒至有点香气後放入碗盘中。同时煮沸一小锅水，滚烫时将年糕倒入锅中，闷煮约1.5-2分钟後放置空碗中。
此时电锅内的咖哩已完成加热，将炒香後的红萝卜.白雪菇，以及韩式年糕倒入咖哩中，搅和均匀後盖上锅盖，电锅加热约4-6分钟不等。
电锅内的咖哩年糕完成後，将少许的咖哩酱汁淋在煎过的豆腐。料理盛装好後即可享用美味佳肴~~
南洋咖哩天贝&韩式年糕。
黄金煎木棉豆腐淋咖哩酱汁。
小贴士
※素食先生叮咛:因有酱汁，不再添加调味罗~