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小汉堡胚-柏翠面包机揉面版
为您提供小汉堡胚-柏翠面包机揉面版的菜谱，包括小汉堡胚-柏翠面包机揉面版的做法,小汉堡胚-柏翠面包机揉面版的做法步骤,小汉堡胚-柏翠面包机揉面版怎么做好吃等详细内容。
用料
白燕面包粉：250克；水：110克；鸡蛋：40克；白糖：25克；盐：两克；酵母：4克；黄油：20克；
小汉堡胚-柏翠面包机揉面版的做法
面包机内放水，鸡蛋，糖，盐
放面粉，挖坑，把酵母埋起来
开第十个程序iMix20分钟，成团后是这样的，比较软，比较粘手
加入室温取软化的黄油，再开iMix程序30分钟
出膜
扣个洞，边缘是光滑的
分割，自己称重面团，然后再平均分割我这里是十一个，44克一个记得盖保鲜膜
团圆之后，粘芝麻，放置在烤盘里，隔开距离
烤箱放一碗热水，隔25分钟换一次热水
发酵至两倍大，一定不要发过头，时间是一个小时左右
中层，175度18分钟额(⊙o⊙)…我昨天烤了叉烧肉，烤箱还没清洗……
出炉，晾凉，用袋子装起来保存，不要冷藏
迷你汉堡，给儿子吃的，我还得去做叉烧肉，直接夹着吃
小贴士
面团分割之后一定要记得盖上保鲜膜，不然表皮会干掉
要按自家烤箱温度来调整，我烤戚风160度，面包基本170度就可以