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鸡胸蔬菜佐日式芝麻沙拉酱

为您提供鸡胸蔬菜佐日式芝麻沙拉酱的菜谱,包括鸡胸蔬菜佐日式芝麻沙拉酱的做法,鸡胸蔬菜佐日式芝麻沙拉酱的做法步骤,鸡胸蔬菜佐日式芝麻沙拉酱怎么做好吃等详细内容。

用料

【食材】:鸡胸300克;小黄瓜4根;蕃茄2颗;Kewpie浓厚芝麻沙拉酱适量;【煮鸡胸用料】:葱3根;米酒2汤匙;盐2茶匙;

鸡胸蔬菜佐日式芝麻沙拉酱的做法

食材简单易准备,蔬果先洗净,并煮滚ㄧ锅水;

将鸡胸较厚的部位剖开,让鸡胸厚度相同,更均匀受热;

水滚後加入米酒和盐;

放入鸡胸肉;

水再次煮滚後,再煮个5分钟,就关火焖5-8分钟,便可起锅;

小黄瓜用盐先抓一下,静置3-5分钟去生;

洗掉小黄瓜上的盐後,与蕃茄ㄧ起用可饮用水清洗个2-3次,擦干;

蕃茄去蒂,对切後再切片;

排到盘中;

小黄瓜直剖再直切,除籽(不除比较会出水),再斜切成粗丝;

小黄瓜摆盘中;

鸡胸肉顺着纹路用手或叉子撕成鸡丝;

摆到小黄瓜丝上;

淋上芝麻沙拉酱即可。


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