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用料
【食材】:统一面肉燥风味1包;寿司用海苔1片;鸡蛋1颗;小黄瓜半条;胡萝卜50克;美乃滋10克;起司1片;
肉燥风味三明治海苔包面的做法
准备好食材。做三明治或是饭团的食材都可以喔。
将鸡蛋煎成荷包蛋,我喜欢半熟的,有点糖心蛋的感觉。煎荷包蛋小技巧,打入锅中时,先半开把蛋清倒入锅中,等蛋清都滑出,再轻轻把蛋黄放在中间。
将胡萝卜刨成丝,小黄瓜切成长片状
将统一肉燥风味的面打开,煮一锅水,水滚煮泡面3分钟後,捞起备用
将胡萝卜丝加到泡面汤汁煮1~2分钟後捞起
将调味油包加入面条中,面还有温度,比较好搅拌油葱。搅拌过程中发出油葱香味,真是香阿。
将调味粉包剪一小口,倒出调味粉撒在面条上,约半包量。(包装内的肉块不要倒出来)
剩下的调味粉包全部加入煮面的汤中,再加点少量油葱,就变成一道肉燥风味汤了。
保鲜膜上面放一片海苔。将冷却的面条放到中间,中心要稍微少一点,整形约成正方形。(面条一定要冷却到室温)
放上小黄瓜片,挤上美乃滋。美乃滋搭泡面很好吃喔!!!
放上荷包蛋
铺上胡萝卜。(若是有韩式泡菜就更好了)
放上起司
最後放上剩余泡面面条。
斜角对黏包成四方形。用保鲜膜包起来就可以带出场了喔。
对切後放入便当盒刚刚好。
小贴士
胡萝卜可以用韩式泡菜替代。鸡蛋可以改为汉堡肉或是鸡胸肉。小黄瓜可以用高丽菜丝或是生菜替代。
海苔一定要寿司的大片的,不然很难包起来。
面条要热热的搅拌油葱,再放冷才会Q弹。包海苔时,所有食材一定要放到冷却,海苔才不会变形。