橙皮丁全麦面包

全麦粉：100克；高筋面粉：200克；奶粉：25克；糖：25克；牛奶：190克；鸡蛋：1个(带壳54克)；盐：3克；黄油：25克；酵母：3克；橙皮丁：适量；

除黄油、橙皮丁之外，其他材料放入面包桶内，启动揉面程序，揉至无干粉，再加入提前软化好的黄油，继续揉至光滑(面粉牌子不同吸水不同液体量不要一次加入)

再加入橙皮丁，继续揉至光滑出膜

揉好的面团，选择面包机发酵功能，或者放在温暖的地方发酵至2倍大

发酵完成

取出发好的面团，按压排气，平均分成10份，滚圆盖保鲜膜松弛10分钟

取一个面团，擀成长方形

卷起来

卷好了形状随意，可以做成自己喜欢的形状

全部做好，放入烤箱，调至发酵功能，或者放在温度的地方发酵至2倍大

发酵完美，筛上高筋面粉，在面包上斜割3刀

再放入预热好的烤箱，上下火175度，烤20分钟，温度和时间仅供参考(一定要根据自己家的烤箱温度和时间随意调整)

烤好了，满屋橙香

1、面粉牌子不同，吸水不同，液体量自由增减

2、温度和时间，要根据自己家的烤箱温度随意调整