用料

莲藕：250克；花生：50克；板栗：75克；香菇：15克；生姜：10克；水：1800ml；盐：3克；

花生莲藕汤的做法

准备好食材。

花生提前浸泡3小时，滤水待用。

所有食材清洗干净。莲藕去皮切块，姜去皮稍拍一下。

汤锅注水烧开，除板栗外，其他所有材料一起投放进锅，大火烧开3分钟转中小火煮60分钟，放入板栗再煮30分钟，加盐调味，熄火。

一碗浓汤，润泽身心。

小贴士

此汤量化是四到五人份量。

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