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【食材】：青葱（切葱花）5克；老姜（去皮切丝）5克；蚵仔100克；白米饭1饭碗；泰山玄米油1小匙；水500克；【调味料～】：台盐精制盐1小匙；康宝鲜味炒手1／4小匙；台酒米酒1／2小匙；
1.起油锅，爆香葱花，姜丝，加水煮滚，放入蚵仔及白米饭，调味即可。
