用料

【食材】：由丰将冷压初榨小菓苦茶油1.5大匙；鸡蛋4颗；老姜片4片；素蚝油0.5大匙；

苦茶油荷包蛋/家常菜的做法

老姜刷洗干净切片，鸡蛋洗过沥干。

平底锅中小火加由苦茶油，放姜片略煸至苦茶油冒泡。

姜片推到锅边打下第一颗蛋。

第一颗蛋略收边时再打第二颗蛋一样煎至略收边，再打第三颗蛋前先把第一二颗蛋翻面，再打第三颗蛋收边再打第四颗蛋，四颗蛋都翻面煎金黄。

加素蚝油到锅中，用筷子帮蛋包沾满茶油酱油汁，就完成啦

麻油荷包蛋好吃苦油荷包蛋也好吃😋

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