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【食材】:鲜蚵1盒;葱白段2株;太白粉水少许;蒜末2颗;葱绿末2株;酱油1匙;米酒1匙;冰糖少许;黑胡椒少许;
鲜蚵洗净,放入太白粉水,静置十分钟
爆香葱白、蒜末
放入鲜蚵、酱油、冰糖、米酒、黑胡椒
收汁後盛盘,撒上葱花,完成