用料

牛肉粒：300克；西葫芦：1个；木耳：1把；大蒜：2瓣；

牛肉粒炒西葫芦的做法

买的袋装腌制牛肉粒化冻

西葫芦切丁；水发的木耳撕成小朵

大蒜切片

锅里放油，先煸炒牛肉粒

牛肉粒煸至变色八成熟盛出

另起锅下西葫芦丁和木耳翻炒

加入牛肉粒一起炒

调料加蚝油和蒸鱼豉油，加大蒜片，翻炒片刻出锅

小贴士

没有这种腌制好的牛肉粒也可以用牛里脊肉、猪里脊肉、鸡肉切丁代替，提前腌制一会

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