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低碳台味│无米肉丝蛋炒饭
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用料
【食材】：肉丝70g；板豆腐1块；蛋2个；葱花2大匙；蒜末1大匙；【调味料】：白胡椒粉1/4小匙；盐1/4小匙；酱油适量；
低碳台味│无米肉丝蛋炒饭的做法
豆腐捣碎入干锅内收干汤汁。
放入蛋液充分搅拌，再放入油，爆香蒜末葱白、辛香料以及肉丝。
起锅前呛上酱油，撒上葱花即完成。
小贴士
豆腐可以先收干水份，如果有微波炉可以用微波炉叮一下！直接捣碎用干锅炒干也可以喔！酱油的使用也相当的注意，我是选择含糖量10克以下！
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