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好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋
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用料
【食材】：各式菇菇们适量；【[粉浆材料]】：鸡蛋1颗；冰开水150cc；低筋面粉100g；
好酥脆「炸舞菇/炸菇菇」在家的日式居酒屋的做法
舞菇、鸿禧菇及雪白菇直接拆开包装，无须清洗～舞菇直接剥株，雪白菇、鸿喜菇去掉蒂头後剥株。
菇菇们刷上薄薄一层面粉。
将粉浆材料拌匀。
菇菇们裹上粉浆後下油锅并炸至粉浆定型、呈现金黄色即可捞起。看他们在油锅滋滋作响的样子超疗癒的耶！！
完成的「炸舞菇/炸菇菇」看起来就好美味呀！！立刻从冰箱拿出啤酒来、在家的日式居酒屋开张罗～
咬下去的时候超级脆、会发出卡滋卡滋的声音噢！！
吃起来外酥内Q～～菇菇独有的香气，沾上七味粉或胡椒粉真的好吃到停不下来耶！！
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