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用料
对虾：1斤；西兰花🥦：半斤左右；意大利面：200克左右；洋葱：半个；蚝油，生抽，油盐：适量；
低脂西兰花🥦虾仁🍤意面的做法
水开了，下意面，煮熟（8分钟左右）
意面捞出，装盘备用
西兰花🥦洗干净，切小片，用水煮熟，喜欢烂一点煮久一点，喜欢脆的，煮两分钟就可以
我这次的煮的比较熟，颜色变成微黄了，西兰花煮好装盘备用
虾提前挑去虾线，直接用煮西兰花🥦的水，煮一下虾🦐
虾煮至虾壳变红色，即可捞出放入凉水中（不用等水开），热胀冷缩后，虾肉会更加Q弹
将虾头弄下来
虾身去皮，装盘备用
锅内放油，油热后，倒入虾头，炸虾油
油炸好后（油颜色变红）将虾头捞出，留下虾油
倒入洋葱，翻炒至稍微有点软
倒入虾仁翻炒
倒入意面，西兰花，稍微翻炒
加入生抽，蚝油，盐，吃辣的话，辣椒一并加入，翻炒
想吃黑胡椒的，可以加入黑胡椒粉
翻炒均匀后，加入鸡精，再次翻炒均匀
装盘～开吃～
小贴士
一人食，材料减半哈～