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【4种材料】意式手指饼干
为您提供【4种材料】意式手指饼干的菜谱，包括【4种材料】意式手指饼干的做法,【4种材料】意式手指饼干的做法步骤,【4种材料】意式手指饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】：蛋白2个；糖（打蛋白用)20克；蛋黄2个；糖（打蛋黄用)30克；低筋面粉30克；玉米殿粉20克；糖霜适量；
【4种材料】意式手指饼干的做法
先用电动打蛋器打发蛋白，泡沫出现後加入糖，继续打发至末端挺身
在另一个碗内用电动打蛋器打发蛋黄和糖，至淡黄色和稠身
分3次将蛋白霜加入蛋糊内，拌匀
再筛入面粉和玉米淀粉，拌匀
将蛋糊放入挤花袋内，剪一个小口。在铺有烘焙纸的烤盘上，挤出长条形状。再在上面洒上糖粉。放入已预热170度C烤箱，烤约12-15分钟至微微金黄色。
待凉後再洒上糖粉即成
小贴士
＊如没有玉米淀粉，用低筋面粉替代